疫情影响下，国内大中专院校纷纷提前开启寒假，大米集团性消费量明显下降。终端需求不振，对原粮市场的提振作用逐渐弱化。新季中晚稻购销节奏放缓，稻米行情上行压力进一步加大。

东北方面除个别品种外，整体购销略显低迷，黑龙江地区虽然启动了托市收购，但整体热度并不高。影响东北稻市走向的因素较多，一方面是因为收购的启动范围较小且标准较高，基层收购意愿不强；另一方面，天气导致今年水稻质量较以往有所下降，补贴收购的现象也明显减少。北方东北产区陈米走货较好，但情况改善仍需后期的政策持续发力。

最近大豆、玉米行情止涨企稳，个别地区还有小幅下跌的行情出现。作为大米品种，秋季新粮集中上市后鲜有上涨行情。临近年底，双节将至，大米价格能否一改颓势走货速度加快，从而能小幅上涨呢?

  经过轮番上涨后最近大豆、玉米行情止涨企稳，个别地区还有小幅下跌的行情出现。作为大米品种，秋季新粮集中上市后鲜有上涨行情。临近年底，双节将至，米价能否一改颓势走货速度加快，米价从而能小幅上涨呢?笔者认为今年行情异于往年，大米总消费量有了很大的限制，即使个别地区稻价有所抬头，但短期内米价还将平稳为主，大涨的行情基本不会出现，米企以销订单，随产随销为佳。

12月全国稻米价格总体平稳，局部小幅波动。据统计，截至12月14日，全国稻米均价为4029元/吨，周环比下调0.27%，月环比下调0.69%。下面我们从7个指标分别来看一下春节前稻米市场供需及价格走势。

稻谷由于收获期不同，不同品种的稻谷储藏特性也不相同。如早稻、中稻收获时正值高温季节，便于及时干燥，人仓水分较低，但易感染害虫；晚稻秋后收获，正值低温季节，虫害较少，但不易干燥，入仓水分较高，容易引起发热霉变。如果稻谷没有储藏好，就会发生霉变、发芽，会导致稻谷品质劣变或者丧失生命力，造成重大损失，那么稻谷的存储特性是什么？又该怎么储藏呢？