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香美鱿鱼糯米饭
更新时间:2020/11/27 10:24:49 来源: 浏览次数:714
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鱿鱼糯米饭.jpg

需准备材料:鱿鱼2条,金谷大米适量,糯米适量,蒜蓉辣酱适量,孜然少许

做法步骤:

1.png1、糯米清洗干净,用清水浸泡3小时


2.png2、鱿鱼去头和内脏,清理好后备用


3.png3、大米清洗干净,倒入浸泡好的糯米,搅拌均匀,然后放入电饭锅中蒸熟


4.png4、糯米饭蒸好后,将其装入鱿鱼肚子,切记不要装太满,鱿鱼加热后会收缩


5.png5、电饭锅装入适量水,大约蒸10分钟就可


6.png6、鱿鱼糯米蒸好后取出,小心切成圈,刷上蒜蓉辣酱跟孜然就可品尝



注意事项:

1.糯米一定要先用水浸泡,因为糯米很吸水,不浸泡容易煮出来的糯米不够粘不够松软。

2.鱿鱼塞糯米的时候,一定一定不能塞太多,不然鱿鱼受热回缩糯米饭就会被挤出来。

3.糯米饭是熟的,鱿鱼又很容易就熟了,所以千万别蒸太久,不然鱿鱼的口感会硬,味道也不够鲜嫩。


山药枸杞燕麦饭
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